Selasa , 13 November 2018 | LOGIN | Web Fakultas | Web Universitas | Jurnal Agroteknologi    
 
 
 
 
  home Profil pengumuman download mahasiswa alumni dosen matakuliah pkl kontak  
 
 
 

Matakuliah
KKNI

Matakuliah
NON KKNI

Kartu
Rencana Studi
 
MK : Teknik dan Manajemen Perkebunan
KKNI - 6 - PGR 3605 - P - 3 (2-1)
 
Dosen : A. HAITAMI, SP., MP     
     
Deskripsi :
Mata Kuliah Teknik dan Manajemen Perkebunan merupakan mata kuliah yang mempelajari teknik perkebunan seperti pembibitan, pembukaan lahan, penanaman, pengelolaan tajuk, pempupukan, perlindungan tanaman, produksi dan panen hasil perkebunan, dan mempelajari manajemen perkebunan seperti manajemen bisnis, manajemen produksi, manajemen keuangan, manajemen pemasaran, analisis kelayakan finansial, dan membangun sistem agribisnis perkebunan.
     
Learning Outcome :
Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa diharapkan dapat memahami mengenai teknik dan manajemen perkebunan secara menyeluruh, mulai dari pembibitan, pembukaan lahan, penanaman, pengelolaan tajuk, pempupukan, perlindungan tanaman, produksi dan panen hasil perkebunan, dan mempelajari manajemen perkebunan seperti manajemen bisnis, manajemen produksi, manajemen keuangan, manajemen pemasaran, analisis kelayakan finansial, dan membangun sistem agribisnis perkebunan.
 
TM Learning Outcome Pokok Bahasan Indikator Penilaian Metode
Pembelajaran
Bobot
Nilai
           
1
Setelah mengikuti perkuiahan ini mahasiswa diharapkan mampu memahami sejarah perkebunan Indonesia, studi kelayakan pembangunan perkebunan, konsep pengembangan perkebunan prospek dan daya saing
 

Pendahuluan
Mengenai sejarah perkebunan di Indonesia, Studi kelayakan pembangunan perkebunan, konsep pengembangan perkebunan, prospek dan daya saing.
 
Mahasiswa mampu menjelaskan sejarah perkebunan Indonesia, studi kelayakan pembangunan perkebunan, konsep pengembangan perkebunan, prospek dan daya saing
 
1. Orientasi
2. Tanya jawab
3. Diskusi
Projector dan White board
2
Setelah mengikuti perkuliahan ini mahasiswa diharapkan mampu memahami definisi, jadwal, syarat pemilihan, lokasi pembibitan, ketentuan jarak tanam, sistem penghitungan kecambah metode seleksi, teknis penanaman, pemisahan bibit ganda, jenis pembibitan, aktivitas single stage, double stage, serta pengendalian hama/penyakit di pembibitan
 

Pembibitan
Definisi, Jadwal dan syarat pemilihan lokasi pembibitan, ketentuan jarak tanam dan sistem perhitungan kebutuhan kecambah, metode seleksi, teknis penanaman dan pemisahan bibit ganda/doubletone, jenis
 
mahasiswa mampu menjelaskan sejarah dan pengertian perkebunan dan pertanian
 
1. Orientasi
2. Tanya jawab
3. Diskusi
Projector dan White board
3
Setelah mengikuti perkuliahan ini mahasiswa mampu memahami pembukaan lahan yang benar
 

Pembukaan Lahan
Land clearing, konsep zero burning, pancang tanam
 
Mahasiswa mampu menjelaskan cara pembukaan lahan yang benar
 
1. Orientasi
2. Tanya jawab
3. Diskusi
Projector dan White board
4
Setelah mengikuti perkuliahan ini mampu memahami penanaman tentang penanaman komoditi kelapa sawit
 

Penanaman
Persiapan penanaman, pemupukan
 
Mahasiswa mampu menjelaskan cara penanaman kacangan penutup tanah (LCC) dan kelapa sawit meliputi aspek teknis, filosofi, metode penanaman, pemeliharaan dan kultur teknis dilapangan.
 
1. Orientasi
2. Tanya jawab
3. Diskusi
Projector dan White board
5
Setelah mengikuti perkuliahan ini mahasiswa mampu memahami tentang perawatan
 

Perawatan
Pengendalian Hama, Gulma, Penyakit, Pemupukan
 
Mahasiswa mampu menjelaskan mengenai perawatan di perkebunan Kelapa Sawit baik itu pengendalian hama, gulma, dan penyakit serta pemupukan
 
1. Orientasi
2. Tanya jawab
3. Diskusi
Projector dan White board
6
Setelah mengikuti perkuliahan ini mahasiswa mampu memahami manajemen bisnis perkebunan
 

Manajemen Bisnis Perkebunan
Fungsi dan pengertian Manajemen, Manajemen dalam Agribisnis, Perbedaan Manajemen Agribisnis dengan lainnya
 
Mahasiswa mampu menjelaskan mengenai manajemen bisnis perkebunan
 
1. Orientasi
2. Tanya jawab
3. Diskusi
Projector dan White board
7
Setelah mengikuti perkuliahan ini mahasiswa mampu memahami manajemen produksi
 

Manajemen Produksi
Perencanaan Sistem Produksi, Pengendalian Proses Produksi, Managerial
 
Mahasiswa mampu menjelaskan manajemen produksi
 
1. Orientasi
2. Tanya jawab
3. Diskusi
Projector dan White board
8
-
 

UJIAN TENGAH SEMESTER
 
-
 
- -
9
Setelah mengikuti perkuiahan ini mahasiswa diharapkan mampu memahami Bagian Bagian Persiapan Panen
 

Persiapan Sebelum Panen
Persiapan jalan panen, Titi panen, TPH (Tempat Pengumpulan Hasil)
 
Mahasiswa mampu menjelaskan Persiapan sebelum panen
 
1. Orientasi
2. Tanya jawab
3. Diskusi
Projector dan White board
10
Setelah mengikuti perkuiahan ini mahasiswa diharapkan mampu memahami panen dan pengolahannya
 

Panen dan Pengolahan
Kriteria Panen, Pengorganisasian Panen, Pengangkutan, Pabrik
 
Mahasiswa mampu menjelaskan Panen serta pengolahannya
 
1. Orientasi
2. Tanya jawab
3. Diskusi
Projector dan White board
11
Setelah mengikuti perkuliahan ini mahasiswa mampu memahami manajemen pemasaran
 

Manajemen Pemasaran
jenis jenis pasar, sasaran dan Strategi pemasaran, Jalur Tata Niaga, Tntangan dan Peluang pasar
 
Mahasiswa mampu menjelaskan mengenai manajemen pemasaran
 
1. Orientasi
2. Tanya jawab
3. Diskusi
Projector dan White board
12
Setelah mengikuti perkuliahan ini mahasiswa mampu memahami managemen keuangan
 

Manajemen keuangan/permodalan
analisa dan rencana permodalan, berbagai skim kredit
 
Mahasiswa mampu menjelakan mengenai manajemen keuangan/permodalan
 
1. Orientasi
2. Tanya jawab
3. Diskusi
Projector dan White board
13
setelah mengikuti perkuliahan ini mahasiswa mampu memahami analisis kelayakan finansial perkebunan
 

analisis kelayakan finansial perkebunan
asumsi dasar dan biaya investasi, analisis revenue, proyeksi biaya operasional, analisis perusahaan
 
mahasiswa mampu menjelaskan dan mampu melakukan analisis revenue proyeksi biaya operaional, membuat laporan laba dan rugi
 
1. Orientasi
2. Tanya jawab
3. Diskusi
Projector dan White board
14
setelah mengikuti perkuliahan ini mahasiswa mampu memahami etika dan budaya di perkebunan
 

etika dan budaya di perkebunan
etika seorang asisten di perkebunan dan mengetahui budaya adat istiadat di lingkungan perusahaan
 
mahasiswa mampu menjelaskan mengenai etika dan budaya di perkebunan
 
1. Orientasi
2. Tanya jawab
3. Diskusi
Projector dan White board
15
setelah mengikuti perkuliahan ini mahasiswa mampu memahami organisasi di perkebunan
 

organisasi di perkebunan
kriteria seorang pemimpin, langkah bijak menjadi seorang manager
 
mahasiswa mampu menjelaskan cara memimpin suatu perusahaan, cara berorganisasi
 
1. Orientasi
2. Tanya jawab
3. Diskusi
Projector dan White board
16
-
 

UJIAN AKHIR SEMESTER
 
-
 
- -
 
Sumber Bacaan
1. Pahan, Iyung. 2010. Panduan Lengkap Kelapa Sawit, Manajemen Agribisnis dari Hulu hingga Hilir. Penebar Swadaya. Jakarta.
2. Tim Penulis PS. 2008. Agribisnis Tanaman Perkebunan. Penebar Swadaya. Jakarta.
3. Maryani, Anis Tatik dan Rahmadani, Elfi. 2010. Manajemen Perkebunan Karet I. Al-Mujtahadah Press. Pekanbaru.
4. Tim Penulis PS. 2008. Panduan Lengkap Karet. Penebar Swadaya. Jakarta.
5. Wahyudi, T., T.R. Panggabean, dan Pujiyanto. Panduan Lengkap Kakao, Manajemen Agribisnis dari Hulu hingga Hilir. Penebar Swadaya. Jakarta.
6. Yan Fauzi., dkk. 2008. Kelapa Sawit, Budidaya, Pemanfaatan Hasil dan Limbah, Analisis Usaha dan Pemasaran. Penerbit Swadaya. Jakarta.
 
 
Untitled Document
 
KONTAK
 
Prodi Agroteknologi, Pertanian dan Peternakan
Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau
Jl. HR. Soebrantas No. 155 KM. 18 Simpang Baru Panam Pekanbaru 28293
085271999687
prodi@agrotekuin.com
www.agrotekuin.com
     
INFORMASI PENGUNJUNG
 
 Hari ini 127
 Bln ini 1,874
Total Kunjungan 503,163
 
 
 
  All Rights Reserved. Created 2011. Revisi 2016.
  Developed by Irsyadi Siradjuddin